Briose cu glazura Mountain Dew

Ingrediente pt. 12 briose:

1/2 cana unt nesarat,la temp. camerei
1 cana zahar/ 3/4 cana pt ca sucul are indulcitori
2 oua mari,la temp. camerei
1/4 cana+ 2 Linguri suc Mountain Dew
2 Linguri suc concentrat portocale,congelat a nu se utiliza suc proaspat portocale
coaja de la 1/2 lamaie si 1/2 limeta/lamaie verde
1 1/4 cana+2 Linguri faina
3/4 lingurita praf copt
1/8 lingurita sare


Pregatire:


1.Preancalzesti cuptorul la 160*C.Captusesti 12 forme briose cu hartie/folie.
2.Intr-un bol mediu cerni faina cu praful copt si sareaSeparat combini Mountain Dew si sucul portocale concentrat.
3.Combini untul, zaharul si coajile intr-un bol mare,bati la viteza mica pana se umfla.Adaugi ouale pe rand,bati bine dupa fiecare.Cureti peretii bolului inainte sa adaugi faina.
4.Adaugi amestecul uscat in 3 reprize,alternand cu 2 din cel umed.Bati la vit mica,doar sa se amestece.
5.Torni in forme 2/3,le umplii.Coci 16-18 min,incerci cu scobitoarea.Lasi la racit pe gratar.


Pt.Glazura:

1 cana Mountain Dew
1/2 cana unt nesarat,la temp. camerei
2 cani zahar pudra
2 Linguri smantana f. grasa
2 lingurite suc concentrat portocale,dezghetat
coaja de la 1/2 lamaie si 1/2 limeta

Pregatire:

Intr-o cratita fierbi Mountain Dew la foc mediu.Reduci focul mediu-mic pana nu mai iae bule,Lasi sa se evapore Mountain Dew cca 15 min,ar trebui sa se reduca la 3/4 cana.Ar trebui sa ajungi sa ai intre 2 Linguri si 1/4 cana sirop.
2.Intr-un bol amesteci zaharul cu untul maresti treptat viteza,pana se combina.Pui smantana si siropul Mountain Dew.Bati pana se umfla,adaugi concentratul de portocala,cojile si colorant alimentar.Amesteci la viteza scazuta pana se combina.


Reteta aici:

Mountain Dew Cupcakes

http://howtoeatacupcake.blogspot.com/2008/08/mountain-dew-cupcakes-job-update.html