marți, 25 iulie 2017

Prajitura cu prune




Ai manca galuste cu prune dar ti se par migaloase,incearca aceasta prajitura si gustul va fi cam la fel.

Ingrediente:

350 gr faina
3 oua
200 gr zahar
1 lta es rom
1 praf de copt
75 ml ulei
150 ml lapte
1 praf sare

900 gr prune
1 Lg scortisoara
1-2 Lg zahar

MDP:

Mixezi ouale+ zaharul,adaugi uleiul apoi laptele,es. rom.Cerni faina cu praful de copt si sarea,le incorporezi cu spatula,nu supraamesteci.Torni 1/2 aluat in tava cu hartie de copt,asezi prunele taiate,presari o lingura scortisoara si pestea ea presari una/doua linguri zahar.Pui cu lingura aluatul deasupra,coci la 1/2 cuptorului cca 30 min. la 175C.

Vezi reteta :Biscuiti cu mac, cocos si stafide ,unde vei afla ce sa faci cand iti arde cuptorul.

vineri, 21 iulie 2017

Biscuiti cu mac,cocos si stafide


Ingrediente:

75g unt moale
1/3 c (250ml) zahar
1 ou
1 lta praf de copt
1 c faina
1 Lg cacao
1/3 c mac
2/3 c cocos
1/3 c stafide
2 Lg coniac/lapte

Glazura:

50 g zahar pudra vanilat
1-2 lte coniac

MDP:

Inmoi stafidele in coniac.Mixezi untul cu zaharul,cand e pal adaugi oul,incorporezi.Amesteci ingredientele uscate, le pui peste crema de unt.Adaugi stafidele scurse si coniacul.Pui in tava cu hartie de copt gramajoare cat o nuca.Coci la 180C cca 15 min.Reci decorezi cu glazura.

Un pont!

Daca cuptorul tau iti arde prajitura la baza poti remedia acest lucru astfel: iei un gratar de la un cuptor vechi sau daca nu ai iei rama patrata de la rotisor si o infasori in folie Al, deci o sa ai 2 straturi de folie si o asezi in cuptor sub tava in care coci desertul.Eu asa procedez la cuptorul meu Indesit, poate e din cauza ca folosesc GPL, nu stiu care e cauza, dar orice poate fi remediat.






joi, 13 iulie 2017

Biscuiti cu cacao si cocos


Ies 18/20 buc.
Ingrediente:

75 gr unt moale
1/3 cana (250  ml) zahar
1 ou
1 lta praf de copt
1 cana faina
1Lg cacao
1 cana fulgi cocos
2 Lg lapte

MDP:

Cuptor 180 C.Freci crema untul+zaharul,cand e pal adaugi oul,amesteci bine,pui ingredientele uscate amestecate in prealabil sii laptele.Am pus zahar vanilat.Pui bile cat o nuca pe hartie copt,coci 15 min.