miercuri, 2 noiembrie 2011

Leac egiptean pt longevitate in amor




Multi considera gresit ca o intalnire in 2,care urmeaza sa se tremine in mpat,trebuie neaparat sa fie garnisita cu:caviar,sampanie,sfestnic si lumanari.De fapt pt o noapte de dragoste pasionala,organismul are nevoie doar de o nutritie corespunzatoare.De exemplu,indragostitii trebuie sa consume Vitamina B 2(vegetale verzi,banane,asparagus)pt a capataenergie si Vitamina B 3,care combate anxietatea,depresia fiind totodata esentiala in sinteza hormonilor sexuali.Cel mai cautat elixir al potentei care influenteaza longevitatea actului sexual se compune din:
30 gr radacina de lemn dulce
30 gr seminte de susan
30 gr seminte de chimen dulce
570 ml apa.
Semintele si radacinile se piseaza si se adauga in apa fiarta.Se tin 5 min la foc iute,dupa care se fierb la foc mic timp de 20 min.Consumate in doi dupa masa,este cel mai bun stimulent erotic.Nu trebuie sa se apeleze la el mai mult de 2 ori pe saptamana.

Cum tratam Bolile de ficat si cai biliare

1.

50 g coada soricelului(Achillea millefolium)
10 gr frunze de trei frati patati(Viola tricolor0
40 gr coaja crusin
10 gr frunze sunatoare
60 gr flori de musetel
15 gr frunze de menta

MDP;

1 lingura din amestecul de plante se pune in 250 ml apa fiarta si racita si se lasa in bain-marie 20 min.Se bea pe stomacul gol,dimineata si seara cate ½ de pahar.

2.

15 gr radacina de papadie
10 gr frunze menta
15 gr frunza de voroinic(Marrubium sp.)

MDP:

1 lingura din amestec se pune in 250 ml apa fiarta si racita,se lasa in baie marina 15 min.Se bea cate 1/3 pahar de 3 ori/zi.

Sucul de cartofi cruzi

Este si el foarte bun.Cartofii nu se vor curata,ci se vor spala foarte bine,se vor rade si se trec imediat prin storcator.Se vor lua timp de 2 saptamani 100-150 ml suc proaspat de 1-2 ori/zi,cu 30 min inainte de masa.Se poate repeta daca starea de sanatate se inrautateste,dar neaparat primavara si toamna.

Cartoful crud curatat si ras-pt boli de...

Este foarte eficient in boli de inima,hipertensiune arteriala,ulcer gastric,boli de ficat,de rinichi,hemoroizi,in dureri stomacale nocturne(senzatia de foame),etc.

Se iau 100-150gr cartofi rasi de 1-2 ori/zi cu 30 min inainte de masa.Tratamentul se repeta in raport cu starea de sanatat,dar este obligatoriu sa se faca primavara si toamna,chiar daca simtiti ca aveti o stare buna de sanatate.Ar fi bine sa alegeti cartofi cu coaja rosie pt tratament.Bolnavilor de ulcer li se recomanda sa inceapa tratamentul cu o singura lingurita de cartofi cruzi rasi,marind treptat doza.

Cum tratam Panaritiul

Amestecati 0,1 gr sulf medicinal cu 10 gr zahar.Luati timp de 3 saptamani ,de 2 ori/zi cate 1 gr de praf dizolvat in 200 ml apa calduta.

Cum tratam Artrita reumatismala

Radacini de Imparateasa(Bryonia L.),bine maruntite,se pun in ulei de masline(100 ml).Se lasa la macerat 24 ore,apoi timp de 1 ora se va fierbe in baie marina.Se frictioneaza locurile dureroase.

Cum tratam Durerile de articulatii

Flori de papadie se pun la macerat in spirt de 70 grade in proportie de 1:2,timp de 10 zile.Apoi se frictioneaza timp de 2-3 saptamani articulatiile dureroase de 6-7 ori/zi.(Cu cat mai des cu atat mai bine).

Cum tratam Depresia nervoasa



Fructe de Schizandra chinensis,se lasa la macerat in spirt de 70 grade in proportie de 1:3 timp de 3
zile.Se vor lua cate 20-30 picaturi de 2 ori/zi,cu 30 min inainte de masa.Nu are contraindicatii. Schizandra chinensis se mai numeste si “planta cu 5 arome”,dulce,sarat,acru,amar,iute.

Cum tratam inflamatia ovarelor



Folositi partea de pe pamant a Buruienii de dalac(Solanum dulcamara L)/Lasnicior;50-60 gr se pun in 1500 ml apa clocotita si se fierbe in baie marina 25-30 min.Apoi se lasa la sedimentat,se strecoara,se adauga 100 gr zahar.Se vor bea cate 30 ml de 2-3 ori/zi pana se termina infuzia.Se recomanda si aplicarea unor comprese cu aceasta infuzie pe locurile inflamate.S-ar putea sa apara efecte secundare:ameteli,senzatie de greata,mai ales in caz de supradoze.Faceti atunci pauze de 3-4 zile.

Se foloseste ca adjuvant în tratamentul scrofulozei, gutei, reumatismului, epilepsiei, herniei si în cicatrizarea ranilor. Dozele mari pot duce la intoxicarea organismului.

Cum tratam Parchinsonul

Picaturi de beladona-se iau cate 5 picaturi de 3 ori/zi,intr-un pahar cu 100 ml apa calda .

Cum sa eliminam toxinele



Luati Radacina de elebor alb(Helleborus sp.),taiati-o marunt si umpleti un mar cules noaptea.A 2 a zi dimineata,puneti-l la copt,scoateti radacinile din mar si pisati-le pana se obtine un praf.
Luati din acest praf cate 1,5 gr inainte de masa,de 4 ori pe an.Cel mai indicat ar fi primavara si toamna.Aceasta radacina ajuta la eliminarea rapida din organism a produselor nocive,la refacerea tesuturilor,curata sangele,previne imbolnavirile.

Pandoras

Ingrediente:

1 ceapa
Ulei
420 g rosii in bulion
5-6 catei usturoi
Sare
Piper
Mezeluri tocate,ciuperci/bucatele carne fiarta/fripta
Chifle
Cascaval


MDP:

Ceapa se toaca marunt,se prajeste in putin ulei.Adaugi continutul unei cutii de rosii in bulion(fara zeama,rosiile taiate marunt,usturoi pisat dupa gust,sare.piper.In sosul format adaugam mezeluri tocate,ciuperci,sau bucatele de carne fiarta/fripta.La fel de bine putem pune sardele,fructe de mare sau bucatele de peste fiert.Compozitia o punem peste ½ de chifla,peste care radem cascaval,dam la cuptor pana se rumeneste cascavalul fara sa se arda chifla.

Reteta:Gheorghe Graur-maestru bucatar

Supa rece de castraveti cruzi

Ingrediente:

500 g carne-vita
2 morcovi
2 cepe
2 castraveti proaspeti
250 g smantana
Sare
Piper

MDP:

Se fierb din ajunbucatile de carne(pot fi si resturi de carne si oase),se spumeaza binese adauga morcovii,cepele,piperul si putina sare.Dupa ce a fiert bine se strecoara si racita se pune la frigider.A 2 a zi se curata suprafata supei de toata grasimea.Se rastoarna cu bagare de seama intr-un castron fara a tulbura ceea ce s-a depus pe fundul oalei.Se bate cu smantana se aduga cuburi de castraveti cruzi curatati de coaja si se da din nou la rece.Se serveste rece.

Prajitura cu visine Marga



Ingrediente:

Cantitati pt 1 ou:

1 ou
50 g zahar
40 g faina
1 lingura ulei
Sare
1 vanilie

Se multiplica de cate ori doresti/in functie de marimea tavii.

Umplutura:

1 kg visine

MDP;

Se bat albusurile tare,apoi se bat bine si cu zaharul.Se adauga galbenusurile unul cate unul.Se pune fainacate putin si uleiul(nu se mai bate).Se pune in tava unsa iar deasupra se pun visinile(fara samburi,presarate cu zahar si scurse bine).

Reteta;Marga

Tarte cu ciuperci



Ingrediente:

150 g faina
90 g unt
1 lingurita zahar
1 ou
1 lingura apa rece
Sare

Pt umplutura:

Ciuperci
Sare
Piper
Verdeata(marar si patrunjel)
Cascaval
Ou
smantana


MDP;

Se cerne faina,se face un loc in mijloc,se pune zaharul,apa foarte rece,oul si untul(muiat cu putin ulei fara sa fie frecat spuma).Se face coca,se strange ca o mingie,se da la rece cel putin 1 ora(se poate lasa pana a 2 a zi.Se intinde o foaie de ½ cm,se taie un rotund ceva mai mare decat forma.Se unge forma si se apasa foaiacu degetul pana sus.Se inteapa si se pune o hartie,peste ea se pun boabe porumb/fasole.Se coace la foc mijlociu 25 min.

Pt umplutura,se calesc ciupercile cu sare,piper,verdeata,se pune in forme,se rade cascaval.Se bate 1 ou cu putina smantana,se toarna deasupra,se da din nou la cuptor.

Reteta Magda

Chec pufos-Camara Anitei

Ingrediente:

250 g zahar
5 linguri apa
4 oua
1 praf sare
5 linguri ulei
200 g faina
1 lingura(15 g) cacao
Vanilie
Nuca cocos pt presarat peste chec

MDP:

Se separa albusurile,se bat spuma cu un praf sare.Separat se face un sirop din 250 g zahar si 5 linguri apa,se da in clocot.Siropul fierbinte se toarna treptat peste albusurile batute spuma,amestecandu-se continuu.Se adauga galbenusurile unul cate unul,apoi 5 linguri ulei (una cate una) si faina in ploaie.Se toarna in forma de chec(daca se foloseste hartie de copt,direct,daca nu ,se unge forma,se presara cu faina/cacao.In bol se amestec o lingura cacao cu putina apa si se toarna peste chec.Se da la cuptor preancalzit la 150 C,se coace cca 40 min,pana cand scobitoarea introdusa in mijlocul checului iese curata.Se presara cu zahar vanilat si nuca de cocos

Crema Castiliana



Ingrediente;

¾ l lapte
4 linguri zahar
1 vanilie
2 linguri cafea –solutie concentrata
150 g ciocolata
1 lingura apa
6 oua
Zahar ars-pt tapetat forma

Puneti la fiert 3 sferturi de litru lapte in care ati adaugat 4 linguri zahar si o vanilie.Cand a dat in clocot,ia-l de pa foc si adaugi 2 linguri cafea(ness/vitakava in solutie concentrata).Separat topiti intr-o cratita mica 150 g ciocolata cu 1 lingura de apa.Cand s-a facut ca o crema,torni amestecand incet laptele.Bati nu prea tare-6 oua intregi si amesteca-le cu compozitia.Apoi imbraci o forma in zahar ars si torni totul in ea.Pui la cuptor si procedezi la fel ca la crema de zahar ars

Bulete de rom daneze



Ingrediente:

200 g ciocolata
3 linguri rom
1 pahar pesmet de biscuiti/cozonac
100 g nuci macinate
½ pahar zahar pudra
2 linguri cacao

MDP:

Se rade ½ din ciocolata,restul se taie marunt,se toarna romul deasupra si se topeste.Se amesteca pesmetul cu nucile macinate,se toarna deasupra ciocolata topita si zaharul pudra.Din pasta obtinuta se modeleaza 25 de bulete,care se dau apoi prin cacao si ciocolata rasa.Se tin la rece.

Prajitura de faianta



Ingrediente:

Pt Aluat:

150 g unt/margarina
150 g zahar
1 vanilie Bourbon
1 varf cutit sare
3 oua
200 g faina
2 lingurite praf copt


Pt Crema de budinca:

2 plicuri budinca vanilie
50 g zahar
500 ml lapte
2 galbenusuri
250 g frisca lichida
2 albusuri

Pt Crema de frisca si decor:

600 g frisca lichida
4-5 linguri suc lamaie
3 vanilii
3 plicuri intaritor frisca
30 de biscuiti

Pt Glazura:

1 plic zahar pudra
1 lingura apa/suc lamaie



MDP:

1.Se incalzeste cuptorul la 180 C.

2.Se amesteca faina cu praful de copt.Se bate untul cu mixerul,la viteza maxima .Se adauga treptat zaharul,vanilia,sarea,se amesteca pana la omogenizare.Se adauga pe rand ouale(fiecare ou la ½ minut),amestecand continuu,dupa care se incorporeaza faina cu praful de copt la viteza medie.Aluatul se toarna in tava(30/40 cm,unsa), se introduce la cuptor preancalzit si se coace 20 min.

3.Pt crema de budinca,se amesteca praful de budinca cu zaharul,putin lapte si galbenusul de ou.Restul de lapte se pune la fiert cu frisca.Se ia laptele de pe foc,se adauga compozitia de budinca,amestecand continuu si se pune din nou la fiert inca 1 min.Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in budinca usor.Crema de budinca se intinde pe blatul care inca este cald.Prajitura se asaza pe un grilaj de bucatarie si se lasa la racit.

4.Frisca se bate ½ minut,apoi se adauga sucul de lamaie,vanilia si intaritorul de frisca,dupa care se bate pana la intarire.Crema de frisca se intinde peste budinca si se tapeteaza cu biscuiti.

5.Pt glazura,se amesteca zaharul pudra cu apa/suc lamaie.Glazura se pune pe mijlocul biscuitilor,apoi prajitura se lasa la racit.Pt servire prejitura se taie si se scoate din tava.

Sfat:

Prajitura trebuie lasata putin pt ca biscuitii sa se inmoaie si sa poata fi taiati.Praajitura se pregateste cu maxim 1 zi inainte de servire,pt ca altfel biscuitii se inmoaie prea tare.

Reteta: Dr.Oetker

Caise fantezii 422kcal/portie



Ingrediente 4 portii:

Pt aluat:

400 g faina
1 lingurita drojdie bere
Cca 250 ml lapte
200 g zahar
2 oua

Umplutura:

200 ml lapte
4 linguri faina
100 g margarina
100 g zahar
3 vanilii
200 g caise decojite

MDP;

Dizolvi drojdia in putin lapte caldut,apoi amestec-o cu faina.Adauga restul de lapte,ouale,zaharul.Framanti bine aluatul,apoi lasa-l la dospit cca 1 ora,la loc caldut ferit de curent.

Pregateste umplutura:pune laptele la fiert,adauga faina si zaharul,amesteca bine.Fierbe-o la foc mic,amestecand continuu.Cand a inceput sa se lege adauga margarina si incorporeaz-o.

Intinde aluatul in foaie cat mai subtire,portioneaza in forme patrate,apoi intoarce-le marginile spre interior.Toarna peste fiecare patrat putina umplutura si asaza deasupra ei cate o ½ caisa.

Asaza placintelele in tava unsa cu putina margarina si da la cuptor preancalzit.Lasa-le cca 40 min,la foc mic.

Reteta: Petrisor

Sprite Mint



Ingrediente:

20 ml Grenadine
100 ml nectar portocale
20 ml sirop menta
50 ml Sprite

Se pun in pahar in straturi succesive.

Reteta:Metro

Pizza italiana



Ingrediente:

½ kg faina
2 plicuri drojdie bere
Sare
Apa calduta
3 linguri ulei

MDP:

Se amesteca bine se pune apa treptat,se bate aluatul de masa(secretul reusitei0,se lasa la crescut.

Umplutura:

3 tipuri de salam
Cascaval
Masline
2 oua fierte
1 ou batut

Se taie marunt cele 3 tipuri de salam,cascavalul,maslinele,1/2 din amestecul de salam,cascaval,masline, se amesteca cu aluatul,apoi se pune in tava unsa cu ulei.Deasupra se pune restul din amestecul de salam,cascaval,masline,ouale feliate pe ½ ,se unge pizza cu oul batut,se coace 30 min.

Ochiuri cu carnati si sos de rosii



Ingrediente:

12 bucati mici de carnati de casa
12 oua
Cca ½ litru sos rosii
150 g margarina
ulei
Sare
Piper

MDP;

Preparati mai intai sosul de rosii,fierband inabusit in margarina rosiile curatate de pielita si seminte,taiate foarte marunt,sarezi si piperezi dupa gust.Sosul trebuie sa iasa ca o smantana groasa(fara sa adaugi faina).Intr-o tigaie prajesti mai multi carnati pe foc potrivit,in ulei pana se rumenesc frumos.Apoi in aceiasi grasime prepari ochiurile.Servesti impreuna,turnand deasupra sosul de rosii.

Reteta;Mate Vilma

Prajitura cu visine



Ingrediente:

6 oua
300 g zahar
300 g faina
1 pahar ulei(150 ml)
1 praf copt
Vanilie
Coaja lamaie
1 lingura untura
Zahar pudra

MDP:

Ouale intregi se bat spuma cu zaharul,se adauga uleiul,o lingura de untura,praful de copt stins cu otet,vanilia,coaja lamaie.Se obtine o coca potrivit de tare.Tava se unge cu putin ulei/untura.Coca se intinde cu mana in tava,iar in coca se indeasa visinile.Se coace in cuptorul bine incins,la foc potrivit,cca 20 min.Cand se scoate din cuptor se pudreaza.

Reteta:Horga Gheorghe

Crema de capsuni



Ingrediente:

450 g iaurt natural
1 lingura mare suc de lamaie
8 linguri mari de zahar
5 foi de gelatina alba
300 g capsuni
125 g frisca
2 vanilii

MDP:

Se amesteca iaurtul cu sucul lamaie si 6 linguri mari de zahar.Gelatina se dizolva dupa instructiuni pachet si se adauga amestecului impreuna cu ½ din cantitatea de capsuni.In momentul in care amestecul devine zemos se toarna deasupra frisca batuta.Crema se toarna in forme clatite cu apa rece si se lasa la racit.Resul de capsuni se amesteca cu zaharul vanilat si cu 2 linguri zahar si se adauga peste crema.

Reteta:Ruf

Supa de pui pariziana



Ingrediente:

1 pui
1 pahar orez
2 oua
60 g unt
80 g frisca
sare
zarzavat de supa

MDP:

Se curata puiul,zarzavatul,se pun impreuna la fiert in apa rece.Dupa ce se fierbe bine puiul se dezoseaza si se da prin masina de tocat(in afara de piept),impreuna cu zarzavatul.Orezul fiert se spala cu apa rece si se trece prin sita.Se amesteca toate acestea cu supa in care a fiert puiul si se dau 20 min in clocot.Se adauga sarea,se drege cu galbenusurile batute cu frisca si untul topit.Se adauga crutoane de piept de pasare.