Conopida cu oua fierte si salvie

Este un mod simplu si gustos de a pregati conopida in stil vegetarian.


Ingrediente:

1 conopida mare
sare
apa


Pt.Untul de salvie:

50 g unt
2 catei usturoi,feliati subtire
2 oua fierte,tocate
12 frunze proaspete salvie
sare si piper


Pregatire:

Tai conopida in buchetele si o fierbi in apa usor sarata 5-10 min,all dente.
In acelasi timp pui untul intr-o oala mica,adaugi usturoiul,dupa cateva secunde salvia,in final ouale tocate,amesteci delicat.
Scurgi conopida,si o aranjezi pe o farfurie,o tii la cald.Torni deasupra untul de salvie,presari sare de mare si piper macinat.
Servesti o singura data.


Reteta aici:


Tasty cauliflower with sage butter and eggs
http://nami-nami.blogspot.com/search?updated-min=2005-01-01T00%3A00%3A00%2B02%3A00&updated-max=2006-01-01T00%3A00%3A00%2B02%3A00&max-results=50