vineri, 22 august 2008

Crema indiana de iaurt cu ardei iute si chimen



Ingrediente pt 2 portii:


8-10 cuburi gheata,pisate
2 cani iaurt simplu,gros putin astringent
1-2 ardei iuti mici
1 praf mare chimen
sare de mare,dupa gust


Pregatire:

1.Combini gheata sparta cu iaurtul in blender.
2.Tai ardeii si le scoti semintele,pui atat cat vrei sa fie de iute,si seminte daca vrei sa fie hot.
3.Mixezi pana cand bautura are aspect neted si inghetat.
4.Pui putin chimen si mixezi,adaugi sare.
5.Torni in 2 pahare inalte si servesti o singura data.


Poti adauga si 1-2 linguri smantana.


Reteta aici:


Indian Lassi Spiced with Cumin and Jalapeno

http://www.spicelines.com/recipes/

Niciun comentariu: