Ingrediente:
4 felii bacon,cuburi
1 cana ceapa,cuburi
1/2 cana telina,cuburi
1/2 cana morcovi,cuburi
1 cana dovlecei-zuchinni/verzi,cuburi
1 cana brocoli,buchetele
1 cana conopida,buchetele
1/2 cana ardei gras rosu,cuburi
2 Linguri unt nesarat
3 Linguri faina
2 cani supa pui,din cuburi
2 cani lapte 2%
1 cana boabe porumb proaspat/congelat
2 Linguri cimbru ,tocat
2 Linguri oregano,tocat
1 frunza dafin
1 cana cartofi cuburi
sare
piper
Pregatire:
1.Intr-o cratita medie,rumenesti baconul,sa fie crocant.Il scoti,lasi grasimea.
2.Adaugi ceapa,morcovul,telina si lasi pana ceapa devine translucida cca 3 min.Scoti legumele si le lasi deoparte.
3.Pui untul si faina la foc mediu,amesteci constant cca 5 min.
4.Adaugi supa treptat.Adaugi laptele si amesteci,pui legumele in oala,adaugi porumbul,cimbru,oregano,dafinul si cartofii dai la foc mic.Acoperi si fierbi pana se inmoaie cca 20 min.Adaugi baconul si asezonezi dupa gust.Scoti frunza dafin si servesti.
Reteta aici:
Vegetable Chowder
http://www.foodtv.ca/recipes/recipedetails.aspx?dishid=9001
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu