Unt de zmeura

Ingrediente:


1 cana/250 ml zmeura proaspata
3/4 cana/175 ml unt
3 Linguri/50 ml zahar pudra


Pregatire:

1.Pui zmeura in blender.
2.Mixezi cca 30 secunde.
3.Presezi zmeura printr-o strecuratoare,sa retii semintele,pastrezi pulpa.
4.Pui untul in robot si-l mixezi cca 30 secunde.
5.Cu robotul pornit picuri pulpa zmeurii,adaugi zaharul si mai lasi cca 15 secunde.
6.Trensferi in bol si racesti pana folosesti.
7.Servesti cu briose calde de lamaie.

Reteta aici:

Raspberry Butter

http://www.foodtv.ca/recipes/recipedetails.aspx?dishid=5610