Ingrediente:
1-2 bete scortisoara
1/2 lingurita cuisoare
6 pastai cardamom crapate/pudra
1 lamaie taiata sfert,apoi felii fine,fara seminte
6 mere mijlocii,rosii,fara coaja/6 cani
2 cani apa
1/4 cana suc portocale
5 cani zahar
Pregatire:
Combini condimentele si le pui intr-un tifon/punga panza.Intr-un ibric mare pui condimentele,feliile lamaie,apa,sucul de portocale si cand incepe sa fiarba reduci focul la mic si fierbi inca 10 min.
Scoti punga cu condimente,adaugi zahar,fierbi 15 min pana amestecul este suficient de gros si limpede/cand ridici lingura se tine un fir.Iei de pe foc,iei spuma.Torni in borcane sterilizate si pui capacul.
Ies 1350 g.
Reteta aici:
Spiced Apple Marmalade
http://www.of2minds.org/spice/archives/cat_recipes.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu