Prajitura cu scortisoara si mere

Ingrediente 8 portii:

2/3 cana faina
1/2 cana zahar tos
1/2 Lingura praf copt
2 lingurite scortisoara
3 oua
9 Linguri unt
2 mere
3 Linguri stafide
3 Linguri rom
3,5 Linguri fulgi migdale


Pregatire:

1.Preancalzesti cuptorul la 180*C/gaz 6.Ungi si pudrezi cu faina o forma de 28 cm,diametru.Topesti untul in tigaie/microunde.
2.Amesteci impreuna:faina,scortisoara,zaharul si praful copt.Adaugi ouale,unul cate unul si la sfarsit untul topit.
3.In tigaie fara unt/ulei prajesti putin migdalele.Amesteci cu regularitete,ca se ard usor.
4.Cureti si tai merele in sferturi,apoi in cuburi mici.Le adaugi in amestec impreuna cu migdalele,stafidele inmuiate in rom,impreuna cu sucul lor.
5.Torni in forma si coci 30 min,verifici cu un cutit inserat in centru,sa iasa curat.

Reteta aici:

Apple and cinnamon slice

http://www.linternaute.com/week2/recipes/recette/310899/1385017150/apple_and_cinnamon_slice.shtml