Mancare conopida cu usturoi

Ingrediente:

1,5 kg conopida
2 morcovi
3-4 cepe
1 capatana usturoi
4-5 rosii
3-4 Linguri ulei
1 Lingura vegeta
1 legatura patrunjel

Pregatire:

Desfaci conopida in buchetele.Inabusi in apa,ulei,vegeta,ceapa si morcovii taiate cuburi mici.Adaugi rosiile decojite,taiate,mai dai cateva clocote.Fierbi conopida in apa cu sare.O adaugi in sos,pui si usturoiul tocat fin,patrunjel,potrivesti de sare.Mai dai cateva clocote,dai la cuptor 10-15 min.