marți, 5 mai 2009

Maioneza de cartofi

Ingrediente:

2 cartofi potriviti,albi de preferat
1 lingurita mustar dulce
2-3 lingurite suc lamaie
1 galbenus crud-optional
150 g ulei


Pregatire:

Fierbi,pasezi ca la piure,cartofii.Adaugi mustarul,sare,suc lamaie,optional- galbenus.Adaugi uleiul ca la maioneza clasica.Din cand in cand e bine sa se adauge cate o lingurita apa rece.Maioneza este gustoasa,usor digerabila si se poate folosi la orice preparat care necesita maioneza.

Niciun comentariu: