Ingrediente:
24 felii paine secara(pumpernickel)*
3 Linguri unt/margarina
3 Linguri faina obisnuita
1 cana lapte
1,5 cani/113 g branza rasa Cheddar
1,5 cani curcan gatit,cuburi
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper rosu,macinat
1/2 cana parmezan ras
6 felii sunca,rupta si impartita
5 rosii prunisoare,feliate fin
Pregatire:
Aranjezi feliile paine pe hartie copt unsa fin.Frigi 3-4 min.
Topesti untul la foc mic,adaugi faina,amesteci constant,omogenizezi.Adaugi treptat laptele,gatesti la foc mediu,amesteci constant,pana amestecul se ingroasa si face bule.Adaugi branza cheddar,amesteci pana se topeste,adaugi curcanul,sare si piper.
Pui deasupra painii amestecul cald de branza si curcan,presari parmezan si 1/2 din bacon.
Coci la 260*C,2 min sau pana se topeste parmezanul.Deasupra pui rosiile feliate si presari restul bacon.
pumpernickel-paine secara cu melasa,seminte chimen,malai
Reteta aici:
Baby Hot Browns
http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=544487&top5=yes
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu