Ingrediente pt. 6 portii
6-8 cartofi rosii
2-3 cana conopida buchetele
1 morcov mediu
125 g fasole verde
125 g fasole galbena
Pregatire:
Fierbi legumele impreuna pana se inmoaie.Poti pastra supa pt. alta mancare.
Scurgi legumele si le treci prin apa rece.Scurgi f bine.
Dresing:
2-3 cepe verzi
2 Linguri patrunjel tocat-optional
2 Linguri marar tocat-optional
1 cana smantana slaba
1/4 smantana fermentata/acra
2 Linguri otet alb
1/2- 1 lingurita pudra curry-Madras
1/4 lingurita piper macinat
1 lingurita sare
Toci ceapa,o amesteci cu mararul si patrunjelul daca folosesti cu cele 2 feluri de smantana.Dizolvi curry in otet,sarea si piperul-poti mari cantitatile dupa gust.Pui amestecul de curry in cel de branza.Torni dresingul peste salata si amesteci bine.Servesti rece,pe frunze de laptuca/salata daca doresti.
Reteta aici:
Curried Russian Salad
http://seasonalontariofood.blogspot.com/search/label/Cauliflower
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu