Ingrediente:
450 g tulpini usturoi/fuste
1 cana parmezan ras
1/2 / 1 cana ulei masline
muguri de pin
Pregatire:
Tai tulpinile in bucati.Le pui in blender si le faci piure.Adaugi parmezanul, mugurii pin si le faci pasta.Adaugi incet uleiul si lasi aparatul pornit.Torni ulei pana obtii consistenta dorita.Depozitezi in container la frigider.Poti pastra mai multe saptamani.
Il poti folosi la paste,acompaniand preparate la gratar:somon,creveti,pui.Este foarte bun sa-l adaugi in maioneza si-l poti folosi la sendvisurile cu vita.
Reteta aici:
Garlic scape pesto
http://www.whatgeekseat.com/wordpress/2007/06/16/garlic-scape-pesto/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu