Chiftele din sfecla, morcovi si cartofi

2 sfecle medii, rase
2 morcovii medii, rasi
2 cartofii medii, rasi
1/2 ceapa medie, felii subtiri
1/2 conserva linte verde
1 ou batut
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper
25 g faina
3 cepe verzi, tocate
1 catel usturoi, pisat
3 Linguri ulei masline


Pregatire:

Preancalzesti cuptorul la 150*C/gaz 2.Combini legumele,adaugi lintea,oul sare si piper.Cerni faina peste si amesteci sa se incorporeze.Pui 1/2 din ulei intr-o tigaie mare la foc mediu.Folosind 2-3 linguri de amestec pui cu lingura si faci 4 chiftele.Le prajesti 3-4 min. pe fiecare parte.Nu da focul prea tare pt. ca se ard la exterior si raman crude inauntru.Dupa ce le scoti le transferi in cuptor -pe rand- si le tii calde pana servesti.
Servesti cu salata verde,humus/le poti pune pe gratar cu o felie de branza peste.

Reteta aici:

http://shelikesherfood.wordpress.com/2007/08/