Minipizza de paine

Ingrediente:

9 felii paine toast
9 felii sunca Praga
500 g ciuperci champignon
100 ml besamel(unt+faina+lapte+nucsoara)-vezi reteta
100 g branza Grana


Pregatire:

Pregaatesti ciupercile,le tai bucatele f. mici.Pe gratarul aragazului asezi feliile de paine deasupra asezi o felie sunca taiata patrata,paste ea pui un strat ciuperci si deasupra branza rasa.Pregatesti besamelul.Pui o lingura pe fiecare felie.Coci in cuptorul preincalzit la 220*C,5-6 min.Servesti fierbinti.



Reteta aici:

Crostoni ai funghi

http://www.misya.info/index.php/2008/04/04/crostoni-ai-funghi.htm



Sos Besamel


Ingrediente:

500 g lapte
50 g faina
50 g unt
nucsoara
sare
piper

Preparare:


Topesti untul la foc mic,adaugi faina, amesteci.Diluezi cu putin lapte amesteci continuu sa nu faci cocoloase.Adaugi sare,piper,nucsoara si lasi in sfarsit sa fiarba.Lasi pe foc pana capata consistenta dorita.


Reteta aici:

Besciamella

http://www.misya.info/index.php/2007/05/22/besciamella.htm