Toata planta este comestibila:radacina,tulpina,frunze,seminte,fruct.
Fructele nu trebuie curatate,se consuma crude in salate.
Poate fi fiert,umplut,piure,prajit,murat.
Fructele si semintele sunt bogate in aminoacizi si vitamina C.
Radacina poate fi consumata de on si ca furaj pt vite.
Frunzele si fructul au proprietati: diuretice,cardiovasculare si anti-inflamatorii.
Din frunze se face ceai pt tratamentul hipertensiunii arteriale,arterosclerozei si pietre la rinichi.
Info aici:
http://en.wikipedia.org/wiki/Chayote
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu