luni, 23 martie 2009

Terina cu bureti si pui




Ingrediente 4 portii:

1 kg carne alba,pui
4 felii paine
2 oua
1 cutie mazare
1 cutie ciuperci
2 Linguri patrunjel tocat
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper
1/2 lingurita chimen
sare


Pregatire:

Prajesti in cuptor feliile paien,le macini sa obtii firimituri fine.
Amesteci:carnea tocata,galbenusurile,patrunjelul/sau in robot le macini.
In bol pui carnea,firimiturile,piperul boiaua
chimenul,sarea,amesteci bine.
Ungi fin tava,pui hartie sa treaca de marginile formei,pui amestecul ,acoperi cu hartie copt.
Coci in cuptorul preancalzit la 180*C,1 ora.
Servesti rece.

Reteta aici:

Boletus chicken

http://www.zoozne.com/recipes-2599.htm

Niciun comentariu: