Batoane vanilie

Ingrediente cca 20 buc:

250 g unt nesarat
125 g zahar
1 pastaie vanilie
450 g faina simpla
1 lingurita esenta vanile
zahar pudra


Pregatire:

In mixer freci untul crema,adaugi treptat zaharul,bati pana se umfla.Tai pastaia vanilie pe 1/2 scoti semintele.Cerni faina o adaugi peste amestecul unt,urmata de seminte vanilie si esenta.Amesteci treptat si formezi aluatul.Presezi intr-o forma dreptunghiulara uniform aluatul.Trebuie sa aiba cca 8 mm gros.Refrigerezi cca 15 min.Tai bucati de 8/2,5 cm,le intepi usor pe fiecare cu furculita,le pui in tava si le coci in cuptorul preancalzit la 180*C,cca 15 min.Trebuie sa fie aurii,nu rumenite.Scoti din cuptor,le pudrezi cu zahar si le lasi la racit.

Reteta aici:

Vanilla shortbread fingers

http://www.cuisine.com.au/recipe/Vanilla-shortbread-fingers