Bastonase cu curry

Cuptor electric:200-210*C
Gaz:4-5

Ingrediente:

120 g faina
1 plic praf copt
1 lingurita rasa sare
1 Lingura rasa curry
1 Lingura branza rasa
120 g quark scurs
120 g unt,bucatele

Pt uns si presarat:

1 ou
seminte susan

Pregatire:

Cerni faina cu praful copt,adaugi ingredientele in ordinea data,obtii un amestec omogen.
Intinzi aluatul il pliezi in 4,intinzi din nou si repeti de 2 ori operatiunea.
Intinzi din nou,dai 2 ture sa obtii 4 straturi(reunesti cele 2 margini in centru,apoi una peste alta).Intinzi inca de 2 ori ,cate 2 ture.Lasi la repaos in frig 2 ore.Intinzi 1 cm gros,tai bastonase,2 cm late.Ungi cu ou batut,presari susan,coci in mijlocul cuptorului 15 min.

Reteta aici:

Bastoncini al curry
http://www.oetker.ch/it/recipedetail---0--0--0--40324.html