Prajitura cu sos de mere

Ingrediente:

1 cana unt sau ulei
2 cani zahar
2 cani sos mere-vezi reteta
2 lingurite bicarbonat sodiu
4 cani faina
2 lingurite din fiecare:cuisoare,scortisoara,nucsoara
2 cani stafide
1 cana whiskey
2-3 cani nuci

Pregatire:

Freci crema untul si zaharul.Pui bicarbonatul in sosul mere,torni peste amestecul de unt.Cerni impreuna faina si condimentele.Amesteci stafidele cu 1/4 din faina si lasi deoparte.Pui in parti egale faina,whisky,in amestecul de unt si zahar, incepi si termini cu faina.Adaugi stafidele si nucile.
Coci in forma de 25 cm,unsa si pudrata cu faina,la 175*C,verifici cu scobitoarea.Racesti in forma,altfel se rupe cand o scoti.


Sos de mere:
http://curcubeu-culinar.blogspot.com/2008/09/sos-de-mere.html

Reteta aici:

Applesauce Cake
http://cookiedoc.blogspot.com/2007_01_01_archive.html