Dezgheti foitajul.
Presari sare si piper peste 2 felii carne vita si le prajesti in unt fierbinte,pana se rumenesc.Le scoti,le lasi deoparte.In grasimea ramasa prajesti 100 g ciuperci cafenii(chesnut),1 salota(ceapa)fin tocata,4 felii bacon taiat bucati mici.Gatesti pana se inmoaie ciupercile.Pui tarhon,dupa gust.Pui fiecare friptura pe aluat,pui amestecul de ciuperci si adaugi 1 lingura spanac decongelat.Deasupra asezi o felie de sunca,impachetezi in foitaj,ungi cu ou deasupra,coci la 170*C cca 30 min.
Reteta aici:
Beef Wellington Special
http://www.brutsellog.com/2007/12/02/beef-wellington-special/
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