Bomboane de fructe trase in ciocolata

Ingrediente pt umplutura:

1 cana curmale,tocate
1 cana muguri pin,tocati
1/2 lingurita extract vanilie

Combini in robot,obtii un amestec neted.

Ciocolata Ganache:

2 1/4 cana sirop artar
1 cana cacao
1 1/4 cana pudra roscove-carob
1 cana ulei cocos

Pui in blender,mixezi.

Nota:

Intinzi umplutura in tava/forma pt tort detasabila.Dai 2 ore la frigider.

Asamblarea:

Am format mici bile pe care le-am pleostit usor.Apoi le-am acoperit cu ciocolata ganache.Pt. a fi mai usor,poti unge cu ciocolata un mic cerc din hartie pergament,pui o bila de umplutura deasupra,acoperi si finisezi cu ciocolata.

Reteta aici:

Chewy Caramel Turtles with Ganache Topping

http://www.rawfreedomcommunity.info/forum/showthread.php?t=203