napi
felii de speck= prosciutto aromat cu ienupar
spanac proaspat
sare
ulei masline
Pregatire;
Calesti napii in ulei,pui sare apa si-i lasi sa se inmoaie.
Prajesti sunca taiata la foc mediu,sa fie crocanta,o scoti pe hartie absorbanta.
Sotezi spanacul in ulei sa se inmoaie,sarezi usor si formezi un cuib,in farfuria de servit.Amesteci napii cu sunca si pui in fiecare cuib.
Reteta aici:
NIDI DI SPINACI CON TOPINAMBUR E SPECK or NESTS OF SPINACH WITH JERUSALEM ARTICHOKES AND SPECK
http://lucullian.blogspot.com/2006_12_01_archive.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu