luni, 9 martie 2009

Supa picanta acrisoara cu ciuperci si boboci crin




1 buchet ciuperci
10 boboci crin
o mana ciuperci negre-uscate
3 Linguri sos soia
4 Linguri otet orez
1/4 cana amidon
1/4 lingurita fulgi ardei,pisati
1/2 Lingura ulei susan
apa calda
4 cani supa legume/apa sarata

Pregatire:

Intai scoti tulpina si feliezi ciupercile.Pui ciupercile uscate si bobocii crin in bol si-i acoperi cu apa fierbinte.
Amesteci amidonul sau faina amestecata cu sos soia cald si otet.Adauci la fiert supa/apa adaugi ciupercile,ciupercile uscate,bobocii.Micsorezi focul,fierbi cateva min.Adaugi amestecul de soia,aduci la fiert,reduci focul,pui sare,piper,tofu.

Reteta aici:

Vegan Dumpster Hot & Sour Soup

http://trashygourmet.wordpress.com/2008/10/03/vegan-dumpster-hot-sour-soup/

Niciun comentariu: