Clatite cu cereale

Ingrediente 18 buc:

2/3 cana faina mei
2/3 cana faina amaranth
1/4 cana amidon de tapioca
1/2 lingurita sare,optional
1/2 lingurita bicarbonat sodiu
1/2 lingurita otet
1 1/4 cana lapte soia neandulcit
1/4 cana pesto rosii uscate cu ulei masline (Campagna)
2 rosii(roma/prunisoare),taiat pe 1/2 in lungime,feliate
1/4 ceapa,tocata
1 legatura mica busuioc,tocat


Pregatire:

Amesteci impreuna ingred. uscate,adaugi laptele soia,amesteci bine.Adaugi pesto Campagna,rosii,busuioc,ceapa.Pui ¼ cana aluat in tigaie,la foc peste mediu,le prajesti pe ambele parti.Le servesti calde si crocante.Decorezi cu pesto,busuioc si kale-vezi reteta-http://curcubeu-culinar.blogspot.com/2009/03/kale-sotata.html

Reteta aici:

Campagna Pancakes

http://www.glutenfreehippie.com/2008/09/gluten-free-review.html