Ardei deliciosi umpluti cu ciuperci,rosii uscate si Brie afumata.
Ingrediente pt 8 portii:
30 mini ardei kapia,fara seminte,taiati in 1/2
1 rotita mica de Brie(double cream)
20 ciuperci cafenii/Cremini
10 bucati rosii uscate
un praf sare si piper
Pregatire:
1.Asezi in afumatoare rotita de Brie,o afumi 20 min cu fum rece din lemn artar.
2.O scoti din afumatoare o pui in frigider.
3.Pui in robot rosiile uscate,le pasezi,adaugi ciupercile,pasezi.
4.Imaparti amestecul in ardei deasupra pui o bucata de brie afumata,asezi pe gratar la foc indirect(in partea rece)si pui capacul.
5.Coci pana branza se topeste si ardeii se inmoaie,cca 20 min.
6.Servesti imediat.
Reteta aici:
Steph’s Breakfast Peppers
http://www.stephthegrillinggourmet.com/Other%20Recipes.htm
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu