Ingrediente:
cca 250 g carne porc
3-4 cepe mici rosii/esalote
suc de la 2 lime
2 Linguri sos peste
1 lingurita chili ras
2 Linguri orez prajit-jasmine si apoi macinat
3 Linguri supa pui
3 tije menta Thai
2-3 frunze coriandru
1 ceapa verde
optional: 1/2 lingurita MSG-Monosodiumglutamat
zahar/zahar palmier pt asezonat
Pregatire:
Pui carnea pe gratar si o prajesti sa ramana suculenta.Cand e gata o tai bucati mici o pui in oala.
Adaugi ceapa rosie,taiata inele,sucul lime,sos peste,MSG,frunze menta,ceapa verse,tocata,chilii,fr. coriandru tocate.Pui supa pui aduci la fiert.Asezonezi cu zaharsau zahar palmier.Aranjezi pe platou.Servesti cu orez lipicios(facut bile mici)bucati fasole verde,frunze de varza si cateva crangute menta si busuioc.
Reteta aici:
Spicy Thai Salad Recipe- Moo Nam Tok
http://www.thai-eyes.com/thailand/spicy-thai-salad-moo-nam-tok/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu