Salata Waterfall cu vita

Ingrediente 4 portii:

2 muschi vita(600 g),felii groase
4 Linguri suc lime(cca 2-3 lime)
2 Linguri sos peste
1 Lingura zahar Muscovado light
1 ardei chili rosu,fara seminte,fin feliat
2 Linguri menta tocata
4 cepe verzi,tocate

Pt servit:

salata Iceberg,Romaine,laptuca
cateva crengute menta
100 g muguri fasole
o legatura ridichi,fin feliate
2-3 morcovi mari,taiati pai

Pregatire:

1.Pui la gratar carnea 2-3 min pe fiecare parte,sa fie in sange,cand se raceste o tai felii subtiri.
2.Amesteci sucul lime,sos peste,zahar,chili,menta si ceapa verde.Amesteci cu carnea si pui in bolul servire.
3.Aranjezi salata in bol,ca toata lumea sa-si poata infasura carnea in salata( si sa puna si mugurii fasole,ridichi,morcov.Se pot face si bilute din orez fiert si puse in pachetul de salata).


Reteta si info nutritional aici:

Waterfall beef salad
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1973/waterfall-beef-salad