Ingrediente:
3 cani fasole neagra,fiarta
1 cutie mica rosii tocate
1 Lingura condimente Cajun
1 Lingura pudra chili
1 cutie de 113 g ardei chili verzi
1/2 ardei gras verde,tocat
1/2 ceapa,tocata
1 Lingura ulei masline
455 g vita macinata
Pregatire:
Sotezi ceapa si ardeiul gras in ulei pana se inmoaie.Adaugi carnea si calesti.Depinde cat de grasa e carnea,poti scoate din grasime.Cand tremini de gatit carnea,adugi chili verzi,fasolea,rosiile si condimentele.Gatesti pana sunt fierbinti.Servesti cu branza,smantana,coriandru si briose cu malai.
A folosit ardei iuti verzi copti,mixati in robot.A adaugat 1 rosie proaspata din gradina.
Pt Condiment Cajun:
Amesteci impreuna:
1/4 cana sare
3 Linguri pudra usturoi
3 Linguri piper negru macinat
1/4 lingurita ardei iute rosu
1 Lingura paprika
Se pun in borcan,folosesti pt tot felul de lucruri.
Reteta aici:
Black Bean Chili
http://thesistersdish.blogspot.com/2008/08/black-bean-chili-and-corn-bread-muffins.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu