Ingrediente 1 portie:
o portie spaghete
cateva felii ghimbir
2 catei usturoi
1/2 ceapa rosie
varza(chinezeasca)
ceapa verde
piper alb dupa gust
sos soia gros
sos soia light
ulei pt prajit
seminte susan
muguri fasole(bean sprout)
poti adauga orice fel carne/fructe mare la alegere
Pregatire:
1.Fierbi spaghetele dupa instructiuni.
2.Intre timp,incalzesti uleiul in wok,sotezi ghimbirul,ceapa,usturoiul,pana dezvolta aroma/incepe sa miroasa.Apoi in acelasi wok,pui sosul soia dark,suficient pt a acoperi pastele,il fierbi putin la foc mic.Adaugi pastele fierte si le lasi pana acestea se coloreaza de la soia.Apoi pui varza,ceapa verde,mugurii fasole,continui sa gatesti putin.Adaugi sosul soia light,piperul alb,dupa gust.Mai prajesti cca 3 min,gata.
4.Servesti cu seminte susan prajite.
Reteta aici:
Chow Mein
http://kitchenat19.blogspot.com/2008/09/chow-mein.html
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu