Chutney sunt atat de variate de la cele cu fructe,legume si multe altele,ele difera ca textura,gust si metoda de pregatire.Sunt calde,acre,picante,dulci si o combinatie a acestor arome.
Ingrediente:
2 cani frunze coriandru tocate
1 cana frunze menta,tocate
2-3 ardei iuti verzi
sare dupa gust
1/2 lingurita pudra chilii rosie
1 Lingura suc lamaie
1 lingurita ghimbir tocat
Pregatire:
Pui toate ingred. in mixer cu putina apa si le maruntesti sa obtii o pasta.Depozitezi in frigider in vas cu capac.
Reteta aici:
Mint-Coriander Chutney
http://www.hookedonheat.com/2005/10/01/oh-how-i-love-to-take-a-dip-in-you/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu