marți, 22 februarie 2011

Che pufos cu ciocolata



Ingrediente:

100 gr unt
125 gr faina
100 gr amidon cartofi
1 plic praf copt
Lapte cat se cere
1 plic vanilie
150 gr ciocolata neagra
2 oua
1 paharel iaurt de 125 gr
125 gr zahar


MDP:

Bati galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase,adaugi iaurtul si continui sa amesteci.
Topesti untul,lasi deoparte.In alt bol pui faina,amidonul,praful copt,vanilia,cu mixerul amesteci toate,adaugi cate putin lapte sa obtii un amestec mai moale,unesti cele 2 amestecuri.Bati albusurile spuma,le incorporezi de jos in sus,sa nu se lase.Topesti ciocolata pe baie aburi si apoi in forma versi straturi alternative aluat si ciocolata,pana se termina.Coci la 180 C,cca 40 min.

Reteta:
Plum Cake morbido al cioccolato
http://www.futurocomune.it/cucina/9361-plum-cake-morbido-al-cioccolato.html

Niciun comentariu: