Pogace cu negrilica

Ingrediente:

1/2 kg jumari date prin masina tocat
500-700 gr faina
drojdie de bere de 2 ori cat o nuca
2 lingurite zahar
1 1/2 lingurita seminte negrilica macinate
1 lingurita seminte negrilica intregi
2 oua
1 lingurita boia ardei iute-optional
1 lingurita sare

MDP:

Faina se amestrca cu:jumarile,sare,boiaua,negrilica macinata,1 ou.Coca nu trebuie sa fie nici prea groasa,nici prea moale.Din drojdia amestecata cu zahar se face maiaua,care se adauga la aceasta coca si se lasa la crescut.Cand si-a dublat volumul se intinde o foaie de 3-4 mm.Se taie cu paharul rondele care se ung cu galbenus si se presara cu seminte intregi de negrilica.Se coc in tava neunsapana se infoaie si se rumenesc.