Ingrediente;
2-3 bucati patison
1 morcov
1 ardei gras
2 cepe
4 rosii
sare
1 foaie dafin
4-5 boabe piper
6 linguri ulei
MDP;
Se taie fideluta ardeiul,se toaca marunt ceapa,se rad mare patisonul si morcovul,roosiile fara coaja si seminte se taie mic.Se incinge uleiul,se calesc legumeleinurmatoarea oradine:ceapa,morcovul,ardeiul,patisonul iar cand acesta s-a inmuiat,se pun rosiile.Se fierbe pana scade amestecand continuu.Se pune sare,piper,dafinul sfaramat.Dupa gust se poate pune si un catel usturoi,taiat sferturi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu