Bezele cu cardamom

Ingrediente:

2 albusuri
1 ½ cana zahar
½ lingurita cream tartar
¼ lingurita cardamom macinat

MDP:

Preancalzesti cuptorul la 250 C.
Bati albusurile pana se intaresc si devin spumoase.Le mixezi impreuna cu :zaharul,cardamom,cream tartar/sare lamaie pe care le adugi treptat.Continui sa bati pana cand amestecul devine rigid,sta cu mot,sau rastorni bolul si nu cad.
Coci 90 min pana la 2 ore sau pana bezelele s-au intarit.

Reteta:

Cardamom Meringues
http://www.sugarlaws.com/cardamom-meringues


http://www.sugarlaws.com/cardamom-meringues