Ingrediente 4 portii:
400 gr mazare fina verde
12 oua
150 gr cascaval ras
2 dl smantana pt frisca
50-60 gr unt
1 legatura patrunjel
sare
piper
MDP:
Oparim mazarea verde cu apa fiarta si o strecuram imediat.Ouale se bat,adaugi smantana,patrunjelul tocat,mazarea.Amesteci bine,asezonezi dupa gust.Incingi untul in tigaie,adaugam amestecul oua si facem omleta.Deasupra presari cascaval ras.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu