Corabioare

250 gr faina
120 gr zahar vanilat
200 gr unt
2 galbenusuri
2 lingurite apa rece
1 praf sare

MDP:

Se cerne faina amestecata cu zaharul pudra vanilat.Se face loc in mijloc,se pun galbenusurile,apa rece,untul taiat bucati,sare.Se framanta repede un aluat care se lasa 1/2 ora la odihna,la rece.Se taie forme rotunde/romburi,se coc la foc portivit,mai mult slab.Nu trebuie sa se rumeneasca.Aluatul trebuie framantat repede ca sa nu aiba timp untul sa se inmoaie de caldura mainii.