luni, 21 februarie 2011

Clatite pufoase cu anason

Ingrediente:

1 ou
1 lingura ulei
1 lingurita seminte anason pisate fin
1/2 ceasca lapte
1 ceasca faina

MDP:

Se separa albusul si se bate spuma.Amesteci galbenusul cu uleiul,anasonul,laptele.Incorporezi faina apoi spuma de albus.Se pune cate 1 lingura de aluat intigaia incinsa si unsa,se rumeneste pe ambele parti.Se servesc calde,simple/cu umplutura de : mere,revent sau orice fruct acrisor.

Niciun comentariu: