Ingrediente:
225 gr sparanghel
¼ cana parmezan proaspat ras
¼ cana nuci prajite/muguri pin
¼ cana ulei masline
½ catel usturoi
1-½ lingurita suc lamaie,proaspat
¼ lingurita sare de mare
MDP;
Cureti sparanghelul,arunci capetele,il fierbi in apa clocotita,acoperit 3-4 min/pana e crocant,scurgi.
Il pui in apa cu gheata pt a opri gatitul,scurgi iar,il toci grosolan.
Pui toate ingredientele in robot.Mixezi 30 sec- 1 min,pana obtii un amestec neted,dai la frigider,iese cca 1 cana.
Reteta:
ASPARAGUS PESTO
http://judyskitchen.blogspot.com/2010/03/asparagus-pesto.html
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