Trufe din biscuiti umpluti

Ingrediente 42 bucati:

1 pachet(453 g) biscuiti sandwich cu ciocolata,umpluti
225 g crema branza Philadelphia,la temp camerei
225 g ciocolata demidulce,menaj

Pregatire:

1.Pui in robot 9 biscuiti(restul folosesti ulterior),obtii firimituri fine.
2.Macini restul 36 biscuiti fin,pui in bol mediu.
3.Adaugi crema branza,amesteci bine.Ar trebui sa fie omogena ca un aluat de biscuiti.
4.Formezi 42 bile de cca 2,5 cm diametru.
5.Topesti ciocolata dupa instructiuni pachet/microunde.
6.Treci bilele prin ciocolata,le asezi pe hartie cerata.Pastrezi orice rest ciocolata la temp camerei pt alt uz.
7.Presari cu restul firimituri pastrate.
8.Refrigerezi pana se intaresc,cca 1 ora.Pastrezi restul de trufe,acoperite in frigider.

Pt a le inmuia usor folosesti 2 furculite,aceasta permite scurgerea excesului ciocolata,inainte sa le pui pe hartie.

Reteta aici:


Oreo Truffle Recipe

http://thecarvercrew.blogspot.com/2008/06/oreo-truffle-recipe.html