Placinta stevie(macris)

Ingrediente:

18 foi placinta mari
300 g branza telemea/feta
400-500 frunze stevie/macris tinere
200 g smantana fermentata/sour cream
2 Linguri faina malai/corn flour
4 oua
ulei
sare

Pregatire:

Fierbi stevia(sau inlocuiesti cu spanac/frunze sfecla(chard)) o tai bucati mici.Farami branza cu furculita,amesteci cu ouale,pui peste stevie,adaugi smantana,faina malai,sare,dupa gust.Ungi o tava de 25/35cm,pui 2 foi o ungi pe fiecare cu putin ulei.Intinzi 4 linguri umplutura deasupra,repeti pana termini foile,dar lasi 2 pt deasupra.Coci in cuptorul preancalzit la 180*C,cca 35 min.

Reteta aici:

Sorrel Pie (Zeljanica)

http://palachinka.blogspot.com/2008/04/sorrel-pie-zeljanica.html