joi, 12 februarie 2009

Sos grecesc de legume

Il servesti la paste/orez.

Ingrediente:

ceape rosii f. mici intregi
ulei
catei usturoi,intregi
otet vin rosu
dafin
cuisoare
1 vanata mare
ardei gres rosu si galben
ciuperci felii,conservate
rozmarin uscat
rosii
ardei iute
apa
1 Lingura pasta rosii
piper
sare


Pregatire:

Calesti in ulei cepele si usturoiul,le auresti putin,adaugi otetul,dafinul,cuisoarele,vanata taiata cuburi mari,ardeiul gras,rozmarinul,cuburile de rosii,ardeiul iute,putina apa,pasta rosii,piper,pui capacul,fierbi 1/2 ora.

Niciun comentariu: