Ingrediente:
1 conopida
1 ceapa
1 catel usturoi
2 lingurite pudra curry
1 cutie rosii,piure
1 Lingura chutney mango
250 ml apa
100 ml lapte cocos
sare
piper
alune caju
Pregatire:
Tai conopida buchetele,o fierbi in apa cu sare,al dente.In acelasi timp coci in ulei fierbinte ceapa,usturoiul,pana se inmoaie.Adaugi curry,lasi putin,adaugi rosiile,chutney-ul de mango,apa si laptele cocos.Aduci repede la fiert,pui conopida.Fierbi 15 min la foc mic.La servit presari alunele.Servesti cu orez/cartofi prajiti.
Reteta aici:
Cauliflower with Mango Chutney Sauce
http://www.brutsellog.com/2008/12/24/cauliflower-with-mango-chutney-sauce/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu