Ingrediente:
1 buc tofu,tare
3 Linguri sos stridii
1 Lingura sos soia
1/2 tija ceapa verde
1/2 cana ceapa tocata
1/2 cana morcovi tocati
1/2 cana mazare
2 catei usturoi
1 Lingura chilli chinezesc
2 lingurite piper alb
1 lingurita ulei susan
Pregatire:
Scurgi tofu si-l dai la microunde 30 secunde sa-si lase apa.Il tai cuburi de 1 cm.
Tai usturoiul fin.
Incalzesti wok-ul/tigaie medie la foc mare.Adaugi 1 lingura ulei susan..Cand e fierbinte adaugi ceapa,usturoiul,mazarea si morcovii.Prajesti(STIR-FRY) 2-3 min,tii focul mare..Adaugi tofu,ceapa verde si piperul alb.Tii la foc mare,adaugi sosul stridii,sos soia,chilli,mai lasi inca 5 min.Servesti mancarea fierbinte,presari ceapa verde.
Reteta aici:
Vegetarian Ma Po Tofu
http://friendseat.com/Vegetarian-Ma-Po-Tofu-Recipe
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu