Este un desert clasic englezesc facut dintr-un amestec de zahar,acid citric si bicarbonat sodiu.
Ingrediente:
2 Linguri zahar pt glazura/icing sugar
1 Lingura acid citric(suc lamaie)
1/2 Lingura bicarbonat sodiu
Pregatire:
Reteta este simpla,doar se amesteca toate ingredientele.Cum functioneaza este un pic mai complicat.Cand ajunge pe limba se produce o reactie chimica intre acid citric si bicarbonat,se produce un gaz cu efect efervescent.Poti adauga arome;vanilie,scortisoara,cafea,chili etc.important este ca toate trebuie sa fie uscate.
Reteta aici:
British Sherbet
http://www.celtnet.org.uk/recipes/miscellaneous/fetch-recipe.php?rid=misc-british-sherbet
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu