marți, 10 februarie 2009

Muraturi la frigider,castraveti si ardei



Ingrediente 6 cani:

1 1/2 cana otet alb
2 Linguri zahar( 4 Linguri pt muraturi dulci)
1 lingurita seminte mustar
1 lingurita seminte telina
1/2 lingurita curcuma/turmeric

2 castraveti englezesti/de sera,taiat in sfert pe lungime,apoi bucati
1 ardei rosu,cuburi
1 ceapa,feliata

Pregatire:

Fierbi otetul,zaharul si condimentele.
In acelasi timp,pregatesti legumele si le aranjezi in straturi intr-un borcan de 6 cani,torni lichidul fierbinte deasupra.Refrigerezi 4 zile,le amesteci ocazional.Le consumi in 2 saptamani.


Reteta si info nutritional aici:

CUCUMBER & PEPPER REFRIGERATOR PICKLES

http://kitchenparade.com/2006/07/refrigerator-pickles.php

Niciun comentariu: