Ghimbirul capata o culoare roz naturala.
Ingrediente:
ghimbir,tanar
otet
ardei iute
Folosesti numai ghimbir foarte tanar.Ghimbirul batran va fi atos/fibros.Cureti pielea,speli,usuci complet 1-2 zile.Feliezi fin.Adaugi otet destul cat sa-l acopere.Refrigerezi.Poti adauga chilii taiat.In timp capata culoarea roz.Daca ai nevoie de efect instant,adaugi putin colorant alimentar.
Reteta aici:
Ginger pickle for sushi
http://www.chiliwonders.com/m.pickles.htm
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu