Preancalzesti cuptorul la 210*C.
Timp gatit:80 min.
Aceste legume sunt perfecte pt a insoti Frigarui de peste marinat-vezi reteta.
In functie de anotimp legumele pot fi poraspete/congelate.
Ingrediente 6 portii:
500 g felii dovlecel zucchini,congelate
500 g rosii proaspete,feliate
6 Linguri ulei masline
20 g/4 lingurite usturoi tocat,congelat
ceapa congelata
sare
piper
Pregatire:
1.Dezgheti dovleceii i scurgi bine.
2.Gatesti feliile ceapa la foc mic cca 20 min,pana sunt translucide.
3.Ungi bine forma,intinzi usturoiul pe fund si eventual intinzi ceapa gatita deasupra.
4.Alternezi straturi de rosii si dovlecei.
5.Asezonezi cu sare,piper,presari 6 linguri ulei.
6.Coci 50-60 min,presezi ocazional legumele in jos,din cand in cand cu spatele lingurii.
Reteta aici:
Summer Vegetable Tian Recipe
http://www.theworldwidegourmet.com/recipes/summer-vegetable-tian/
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu