joi, 12 februarie 2009

Supa crema de rosii



Ingrediente:

225 g sos rosii/85 g pasta rosii
2 Linguri ulei masline
6 Linguri faina
1/5 cani apa fierbinte
1 cana lapte cald
1 Lingura oregano
2 lingurite piper
1 lingurita ardei iute
2 lingurite sare

Pregatire:

1.Sotezi sosul rosii si uleiul in oala de supa.
2.Reduci focul,presari faina,o amesteci in sos,gatesti 4-5 min,sau pana mirosul de faina dispare.
3.Adaugi apa calda peste amestec.O adugi f. incet(sa nu faci cocoloase),in timp ce amesteci.
4.Lasi supa sa fiarba cateva min,apoi adaugi laptele condimentele si sarea.
5.Fierbi (sa nu dea in clocot) supa 4-5 min.
O poti servi cu fasii mozzarella/crutoane.

Reteta aici:

Tomato Soup

http://www.oburkedi.com/en/2007/12/tomato-soup.php#more

Niciun comentariu: